Nos recettes de cuisine express à base de rillettes de thon

Name: Nos recettes de cuisine express à base de rillettes de thon
Total time: 30 min
Cuisine: rillettes de thon

Petit pot de rillettes de thon et tranches de pain frais

Rien de plus facile et rapide à faire que les rillettes de thon. Photo par blandinejoannic

Pour un apéro rapide et facile, pensez rillettes de thon ! Il s'agit d'une recette pleine de saveurs qui plaît au plus grand nombre. Déposées sur des petits toasts de pain de mie, elles disparaissent en un rien de temps !

Pour faire vos rillettes de thon, il vous faudra seulement du thon au naturel, de la crème liquide ou du fromage frais et quelques aromates comme le basilic ou le piment d'Espelette. Vous pouvez également garnir des vols-au-vent avec les rillettes de thon ou bien en glisser dans de sympathiques verrines à base de concombre.

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La recette du Ginger Ale fait maison (boisson pétillante au gingembre) que l'on ne peut faire que si au préalable on a fait sa "mère" avec le Ginger bug. Cela permet ensuite de faire toute sortes de boissons fermentées fait maison aux légumes ou aux fruits. Ici, il s'agit de la boisson fermentée au gingembre. Elle se prépare en deux jours et se conserve maximum 2 semaines au réfrigérateur.

Par contre, elle est naturellement gazeuse donc il ne faut pas oublier si on ne la consomme pas tout de suite d'ouvrir pour faire échapper le gaz. Personnellement chez moi elle fait le temps d'un repas donc je n'ai jamais eu trop de bulles de fermentation sinon il vaut mieux la mettre dans une bouteille hermétique à joint de caoutchouc (bouteille en verre de limonade ou de bière).